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绍兴美食攻略

刚结束完小龙虾的战斗,到了秋天,螃蟹又来啦!农历八九月的蟹壳凸黄满,深秋蟹膏脂厚腻,满屏蟹黄冲击力爆棚,引诱你去品尝它的甘香肥美!

详细地址:绍兴市鲁迅中路5号

交通攻略:推荐自驾,附近可以停车营业时间:10:30-13:30,16:30-20:30

推荐菜品:「绍兴醉双鲜」虾黄爆满,还流着金黄色的虾油,真的是太诱人啦!壳薄!肉嫩!黄多!虾肉鲜甜而不腻口,口感也很嫩滑。

「花雕醉蟹(1只)」吃蟹有很多种方法,但是在绍兴,绍兴醉蟹是永远的C位!选用上等好年份的绍兴黄酒,搭配大闸蟹本身的鲜美,被酒卤激发得淋漓尽致,蟹肉饱满、蟹黄满溢。酒香锁住大闸蟹独有的甘醇与鲜美,口感醇香温润!

「油炸臭豆腐」就是刚出炉脆香脆香的那个,臭豆腐外酥里嫩,软嫩细滑,带着鲜“香”的热气盈满口腔。撒上辣椒粉,外焦里嫩,咸辣适中,每次都会吃到停不下来。

「梅干菜焖肉」绍兴特色菜之一,五花肉肥而不腻,霉干菜下酒下饭,味道很不错。

「黄酒布丁」第一口感觉酒味有点浓,但越吃越上瘾

餐厅环境:寻宝记是报道推荐品牌,绍兴美食名片,在绍兴也有好几家分店。店里的环境比较古色古香,服务员都是越剧打扮,看起来耳目一新。